三分钟家庭快手早餐鸡蛋饼

作者： 晕乎乎吖

方便快捷，比外买的干净。

用料

• 鸡蛋 1 个
• 面粉 100 克
• 水 210 克
• 小葱适量
• 大酱适量
• 饺子皮几个

三分钟家庭快手早餐鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

面粉和水充分搅匀加一点点盐 。电饼铛提前预热。

步骤 2

加面糊，最好是用勺子舀进锅里。我这些面糊是四个鸡蛋饼的量。

步骤 3

然后打鸡蛋，放葱花。翻面刷上大酱，之前一直吐槽外面卖鸡蛋饼的人太抠了，大酱和辣酱里还兑水，现在知道为啥啦 😂

步骤 4

薄脆是我之前买饺子皮剩的，然后在给它擀薄一些，提前一天炸好密封。

步骤 5

完美的鸡蛋饼就做好了，喜欢吃放菜的可以提前做好。我从来不放菜。

三分钟家庭快手早餐鸡蛋饼的小贴士

火不要太大，不然刚放面糊没等摊开就容易熟啦。

菜谱创建时间：2021-12-15 15:55:34