虾仁豆腐

作者： 小浩作品

用料

• 嫩豆腐 一盒
• 青豆、胡萝卜丁 适量
• 水生粉 适量
• 水一勺
• 味精 两勺
• 盐 一勺

虾仁豆腐的做法步骤

步骤 1

锅中烧水加点盐味，豆腐过水后冲下凉水防止粘连，倒入盘中

步骤 2

青豆、胡萝卜丁、虾仁过水倒出控水备用，锅刷干净后加一勺水，放味精两勺、盐一勺，勾芡浓稠，倒入青豆、虾仁、胡萝卜丁然后打入清油搅匀增加亮感，把汁浇在豆腐上完成。

虾仁豆腐的小贴士

锅一定要刷干净，这个是比较清澈明亮清淡的菜，

菜谱创建时间：2021-12-15 13:00:40