豉汁蒸黄骨鱼(摩飞多功能锅M2)

作者： 果果-手作

很幸运申领到摩飞二代多功能料理锅(型号:MR9099)。 打开外包装箱马上就被靓丽的清新绿吸引了，料理锅整体非常美观大气，正面是醒目的超大触显屏；有智能烹饪菜单，灵活的调温健，摩飞多功能锅M2功率升级，均匀加热烹饪更快捷；可定时预约，升级优质的陶瓷油涂层。 今天用摩飞多功能锅M2制作豉汁蒸黄骨鱼。 同款厨房好物加购： https://equity.tmall.com/tm?agentId=1444815&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_1609442&llbPlatform=_pube&llbOsd=1

用料

• 摩飞多功能锅M2 1台
• 黄骨鱼 3条
• 生抽 15克
• 姜丝 适量
• 豆豉 15克
• 蒜头 4瓣
• 食用油 40克

豉汁蒸黄骨鱼(摩飞多功能锅M2)的做法步骤

步骤 1

摩飞多功能锅M2全家福。 六款精彩配件——深煮锅，蒸格，牛扒盘，六圆盘，丸子盘，平烤盘 。 新款摩飞多功能锅M2——高端英伦外观，颜色靓丽清新，正面是醒目的超大触显屏，一目了然；四大智能烹饪菜单，灵活调温；摩飞多功能锅M2最大功率升级至1600W，均匀加热烹饪更快捷，新增定时预约，到点提醒免看火。

步骤 2

将黄骨鱼用温水清洗一下，用刀尽可能的刮去表面滑滑的黄色黏液，充分清洗干净，滤干水份，放入碟子中，加入盐抹匀，加入炒香的豆豉蒜蓉，加入适量生抽。 *清洗鱼是用温水！不是热水哦，别把鱼烫熟了，虽然水热些是更易去黄黄，但会影响鱼质和成品口感的。

步骤 3

豆豉蒜头剁碎，将食用油、蒜未和豆豉放入锅内，开最小火慢慢炒出香味，盛出备用。

步骤 4

加入姜丝，均匀地把炒香的豆豉蒜蓉放入鱼身，最后加入适量的生抽。

步骤 5

选摩飞多功能锅M2的智能菜单中的速蒸功能，水开后上锅，蒸7分钟，最后撒葱花即可。

菜谱创建时间：2021-12-15 11:45:02