啤酒鸡肉蘑菇炖饭(一人食)美善品小美食谱

作者： zx79025

用料

• 蒜头 1瓣
• 1片姜，(厚约0.3厘米) 1 茶匙 味酥 1 茶匙 生抽 1 茶匙 糖 120克鸡大腿，去骨切块(4厘米) 20克紫洋葱，切丝 1个白蘑菇，切片 70克长米，洗净 10克油 200克 啤酒

啤酒鸡肉蘑菇炖饭(一人食)美善品小美食谱的做法步骤

步骤 1

1 将蒜头和姜放入主锅，以3秒/速度5切碎，倒出蒜姜碎至一个大碗中，在碗内加入味酥、生抽、糖、鸡腿肉、紫洋葱和白蘑菇，拌匀混合后放入冰箱冷藏，静置隔夜或至少20分钟。 2 将网锅放在主锅盖上，在网锅内加入长米称出重量后，放在水龙头下冲洗，沥干后备用。 3 将油、腌好的蔬菜鸡腿肉放入主锅，以3分/120℃/反转小勺拌炒。 4 加入啤酒，置入装有米的网锅，以10分/Varoma/反转速度1烹煮。 5 利用刮刀棒辅助将网锅取出，将长米倒入主锅中，以5分/100℃/速度1烹煮，盛盘后即可享用。

步骤 2

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啤酒鸡肉蘑菇炖饭(一人食)美善品小美食谱的小贴士

做法1也可以在前一晚准备好，隔天就可以从做法2开始操作，不但鸡腿肉更入味，也能节省整体的时间。 此食谱最多可以增加2倍，啤酒只需300克，其余食材准备2份，按上述做法操作，时间无须调整。

菜谱创建时间：2021-12-15 07:26:22