节日必备｜减肥刮脂养胃的大麦玄米茶

作者： Nora生活空间

节日季来了，各种大鱼大肉肯定不少吃，大大小小的聚会少不了。对于爱美又求健康的我们来说，真的有点儿小纠结。 记得以前去吃韩餐或日餐时，服务员总是贴心地端上一杯杯热热的大麦茶玄米茶。吃完后来一杯，感觉很清爽，吃时的油腻感减少不了。我们小时候过年过节的，小孩子也不知道忌口，好吃的东西一不小心就吃多了，经常有积食的情况。爸爸妈妈也会给我们冲泡这种有点焦糊的米茶来喝，真的很神奇，过不了两天，就不肚胀难受，胃口也会好起来，不明觉厉！想必这些都是同样的原理。 大麦玄米茶既不像咖啡和茶叶一样含有咖啡因，又不会产生茶垢污染茶具和牙齿，还有谷类不一样的芳香，是一种可以长期饮用的饮品。 趁着节日大餐来临之时，咱们把这减肥刮脂养胃的利器准备起来，节日里好好吃好好喝还保持健康。欢迎大家收藏并转发给朋友，一起大吃一起健康！

用料

• 糙米 100克
• 大麦 100克

节日必备｜减肥刮脂养胃的大麦玄米茶的做法步骤

步骤 1

1. 准备好大麦仁

步骤 2

2. 准备好玄米

步骤 3

3. 大麦清洗干净沥干水分备用

步骤 4

4. 玄米清冼后用水泡几个小时，我泡过夜

步骤 5

5. 将准备好的大麦倒入锅中，中火开炒，期间要不断搅拌

步骤 6

6. 差不多半小时后，炒至焦黄色即可，晾凉后装瓶

步骤 7

冲大麦茶：取两勺炒好后的大麦仁倒入玻璃杯中，用开水冲泡即可

步骤 8

一开始，大麦会浮在水面上

步骤 9

慢慢就会全部沉下去

步骤 10

成色不错👍

步骤 11

7. 将浸泡好的玄米倒入锅中，开中火翻炒，期间一样要不断搅拌

步骤 12

可以看到玄米的颜色渐渐变深，可以时不时抖动一下锅子使其受热均匀

步骤 13

8. 当颜色变成深咖啡色，米粒儿在锅中噼啪作响并不时跳动即可关火。尝一下，是带有焦香的脆脆米花味道

步骤 14

日式玄米茶是玄米与绿茶混合冲泡的。我用炒好的大麦与玄米一起冲泡，二勺大麦一勺玄米，味道特别好

步骤 15

茶色不错

步骤 16

茶汤很好喝

节日必备｜减肥刮脂养胃的大麦玄米茶的小贴士

炒好的大麦和玄米放入密封罐可以存放一段时间，万一受潮，可以在烤箱中稍微烘一下即可。

菜谱创建时间：2021-12-15 01:26:59