家常炒年糕

作者： 丫丫我飞

无法拒绝的糯唧唧的炒年糕

用料

• 年糕 400克
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 2根
• 青菜 一把
• 胡萝卜 小半根

家常炒年糕的做法步骤

步骤 1

香肠切片，胡萝卜切丝

步骤 2

水烧开，把年糕煮软后，过凉水，沥干水分

步骤 3

青菜胡萝卜，鸡蛋，香肠，先分别过油炒软，然后和年糕一起下锅，放少许老抽，生抽，味好美青花椒椒盐，盐，和少许水，炒匀后盛出

步骤 4

年糕容易粘锅，炒至过程中加点水可以防止粘锅，年糕过热水是为了把年糕煮软

菜谱创建时间：2021-12-14 20:38:51