酸笋炒肉丝

作者： 小丸子食记

酸酸辣辣麻麻，干饭三碗不是问题

用料

• 酸笋 半个
• 瘦肉 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 地瓜粉 适量
• 味好美青花椒椒盐 适量
• 大蒜 3根
• 小米椒 1个

酸笋炒肉丝的做法步骤

步骤 1

材料合照

步骤 2

瘦肉切丝，加入生抽，盐，地瓜粉，搅拌均匀

步骤 3

瘦肉丝先炒熟后盛出来（忘记拍照了） 大蒜和小米椒先炒出香味，倒入酸笋，炒熟后，加入盐、生抽、味好美青花椒椒盐翻炒

步骤 4

再倒入炒熟的瘦肉，翻炒均匀

步骤 5

出锅喽

酸笋炒肉丝的小贴士

咸度和辣度自己把握噢

菜谱创建时间：2021-12-14 19:52:19