玉米面西胡芦蒸饺

作者： 孙丽华888

玉米中的维生素含量非常高，是稻米的5一10倍，在所有的主食中，玉米的营养价值保健作用极高，玉米中含有核黄素等高营养物质，对人体十分有益。

用料

• 特细玉米面 200克
• 面粉 300克
• 鸡蛋 3个
• 西胡芦 2个
• 虾皮 适量
• 盐、鸡精、料油、麻油适量香菜少许

玉米面西胡芦蒸饺的做法步骤

步骤 1

用开水将面烫均匀，先打成梭子，稍凉在揉成软硬适当的面团。

步骤 2

盖上保鲜膜稍醒！

步骤 3

将鸡蛋打散，油热炒熟，打成鸡蛋碎，稍凉，加盐、鸡精、料油、麻油味口备用。

步骤 4

西胡芦插丝、用盐刹一下，然后挤出水份倒入味好的鸡蛋里。

步骤 5

拌均，加入煸炒好的虾皮、香菜调均即可！

步骤 6

玉米面下挤，擀面皮包馅，依次摆入屉上。

步骤 7

水开上屉蒸10分钟，鲜香、美味的玉米面蒸饺就制作完成！

步骤 8

金黄的玉米面蒸饺，看着就让人食欲大增，味道美极了！

菜谱创建时间：2021-12-14 17:14:08