好吃到汤汁都不剩的牛奶麻辣烫‼️【摩飞多功能锅M2】

作者： 忧郁土豆

有些东西天冷的时候吃格外的有感觉，就比如这种裹满麻酱的麻辣烫，麻辣鲜香的吃了全身瞬间热乎起来，加了牛奶和芝麻酱的汤底特别浓厚，煮上自己喜欢吃的各种食材，好吃到爆～而且自己在家做健康卫生料又足，再也不用忍受外卖的地沟油啦！ 今天的牛奶麻辣烫是用新款的摩飞多功能锅M2煮的，深煮锅升级5升大容量，煮一锅够一家三口吃到撑，1600W的大功率，火力更猛，加热更快，面式加热底盘加热也很均匀，不用担心边边角角的食材煮不熟，而且深煮锅新升级的陶瓷油涂层防粘效果更好，即便煮了牛奶麻辣烫这种又是奶、又是油、又是麻酱的食物，也非常好清洗。 同款厨房好物加购：https://equity.tmall.com/tm?agentId=1444815&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_1609442&llbPlatform=_pube&llbOsd=1

用料

• 摩飞多功能锅M2 1个
• #锅底
• 牛奶 500毫升
• 开水 1500毫升
• 火锅底料 1块（90克）
• 郫县豆瓣酱 1茶匙
• 麻酱 3茶匙
• 生抽 2茶匙
• 陈醋 1茶匙
• 盐 1克
• 大葱 半棵
• 姜 4片
• 蒜 3瓣
• #食材
• 各种丸子 适量
• 肥牛片 200克
• 金针菇 200克
• 香菇 6朵
• 海带结 5个
• 摩芋 1盒
• 鸭血 半盒
• 方火腿 半块
• 木耳 少量
• 藕片 半袋
• 娃娃菜 1棵
• 油菜 5棵
• 泡面 1包

好吃到汤汁都不剩的牛奶麻辣烫‼️【摩飞多功能锅M2】的做法步骤

步骤 1

把所有食品材洗净切好，木耳要提前泡发，香菇改花刀，葱姜蒜切片。

步骤 2

麻酱倒入碗里，加生抽、陈醋和盐，再少量多次加入温水搅匀稀释备用。

步骤 3

深煮锅选择火锅档调至1200W加热，锅里放适量食用油，爆香葱姜蒜，再加入火锅底料和郫县豆瓣酱炒出红油，然后倒入500毫升牛奶。

步骤 4

再加入开水，到锅里一半的高度就可以，一会儿还要加入一大堆食材呢。

步骤 5

加好水后调到最高档1600W，盖上盖子把汤底煮开。二代多功能锅升级了超大触显屏，火候时间一目了然，无极旋钮调节，操作起来快捷又方便。

步骤 6

开锅后把料渣捞出来扔掉，把不易熟的所有丸子先下锅里煮，煮两分钟后再下香菇、金针菇、木耳、海带结、藕片、鸭血、娃娃菜、泡面，最后下火腿片、魔芋、肥牛片和油菜。

步骤 7

再次煮开锅后倒入芝麻酱汁调匀关火，这碗酱汁可是麻辣烫的灵魂啊，有了它汤汁更浓香。锅里的食物在沸腾，不用担心，烤盘的边缘覆盖住锅体边缘，就算汤汁溢出锅也不会滴到加热盘上损伤加热盘。

步骤 8

爆好吃的牛奶麻辣烫做好了

步骤 9

汤底浓厚，色泽诱人，实在是太有食欲啦！

步骤 10

加了牛奶的麻辣烫再加上红油麻辣底料和灵魂麻酱料汁，真的超级好吃。

步骤 11

星河滚烫，不如来一锅麻辣烫~

好吃到汤汁都不剩的牛奶麻辣烫‼️【摩飞多功能锅M2】的小贴士

做为一个美食达人，最喜欢鼓捣各种厨房小家电了，这款摩飞多功能锅M2，不仅功能升级，颜值也更高了。一锅搭配六种烤盘，满足煎烤炖蒸烙涮炒等多种需求。 有了它，小白也能秒变大厨； 有了它，不用开火就能做出各种美食； 有了它，就算不会做饭，也会爱上下厨！

菜谱创建时间：2021-12-14 14:40:53