酸菜炖排骨（电压力锅）

作者： U酱_

自己腌了一个月的酸菜成功了，开心

用料

• 排骨 750g
• 酸菜 500克
• 生姜
• 大葱
• 八角
• 干辣椒
• 香叶
• 桂皮
• 盐
• 料酒

酸菜炖排骨（电压力锅）的做法步骤

步骤 1

酸菜洗净切细丝，攥干水分，备用

步骤 2

排骨洗净冷水下锅加入姜片、葱、料酒焯水，水开后撇去浮沫再继续煮5分钟，倒出用温水洗去血沫，控水备用

步骤 3

起油下葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶炒香，加入酸菜炒匀，加盐、热水、排骨，加盖，设置“浓香炖肉”模式，开煮。

步骤 4

出锅，食之。

菜谱创建时间：2021-12-14 13:24:46