小朋友爱吃的什锦香芋丁

作者： 美食环游记

还在想做啥营养又健康的食物吗？ 推荐这款什锦香芋丁 营养搭配合理 小朋友吃了会上瘾的喔

用料

• 南瓜 300g
• 香竽 100g
• 青豌豆 60g
• 胡萝卜丁 60g
• 玉米粒 60g
• 马蹄丁 60g
• 鲜百合 80g
• 椰浆 3汤匙
• 盐 少许
• 油 少许
• 白糖 少许
• 淀粉水 少许

小朋友爱吃的什锦香芋丁的做法步骤

步骤 1

将香竽、马蹄、胡萝卜切成丁

步骤 2

鲜百合洗净沥干水分

步骤 3

取出椰浆备用

步骤 4

将香芋丁下锅炸制绵软，微微焦黄出香味捞出控油备用。

步骤 5

南瓜封上保鲜膜，放入锅中小火蒸20分钟

步骤 6

锅中放水加热，依次放入青碗豆、玉米、胡萝卜，焯至断生

步骤 7

百合最后下水焯30秒捞出

步骤 8

所有材料焯水后马上倒入冰水或凉水浸泡，防止过度加热，捞出沥干水分

步骤 9

锅中下少许油，下入所有材料

步骤 10

调料：依次下少许盐、糖、椰浆、淀粉水勾薄欠，翻炒均匀即可出锅。

步骤 11

南瓜放凉后，切块摆盘

步骤 12

注意事项如上图哈~

小朋友爱吃的什锦香芋丁的小贴士

注意事项如上图。

菜谱创建时间：2021-12-13 23:32:07