椒香刀豆丝

作者： 牙牙没烦恼

普通的素菜，有了青花椒的椒香，开胃！下饭！

用料

• 刀豆 150克
• 豆腐干 3片
• 胡萝卜 1段
• 味达美青花椒 几粒
• 味达美青花椒盐 适量

椒香刀豆丝的做法步骤

步骤 1

重要角色，味达美青花椒，味达美青花椒盐，味道很正，香！

步骤 2

刀豆洗干净，切刀切丝

步骤 3

水里放少量盐，滴几滴油，水开放刀豆丝焯水

步骤 4

豆腐干切丝，胡萝卜切丝

步骤 5

锅里放适量油，小火炒香青花椒，炒出香味，把花椒挑出来，以免影响口感，放蒜片炒香

步骤 6

放刀豆丝翻炒，放豆腐干，胡萝卜翻炒，炒的时候，沿锅边滋少量水，放适量盐，一点点糖，适量青花椒盐，翻炒均匀，刀豆炒熟

步骤 7

装盘，香！

菜谱创建时间：2021-12-13 22:29:52