切断带鱼清洗干净
加入葱丝,姜丝,花椒,一勺生抽,一勺料酒,一把花椒。
拌匀,腌制20分钟
把腌制的辅料去除,把带鱼放在袋子里,加入两勺面粉,摇匀。使面粉均匀的裹在带鱼上。
取出裹好面粉的带鱼
放入锅中,中火,两面煎制金黄。
出锅~
外酥里嫩😍