菠菜鸡蛋蒸饺

作者： 小厨娘211

本菜谱仅为自己记录。 肉馅少量，多放菜，完美解决孩子不爱吃菜的好方法！

用料

• 菠菜 把
• 韭菜
• 鸡蛋 个
• 虾皮
• 肉馅少量。

菠菜鸡蛋蒸饺的做法步骤

步骤 1

菠菜韭菜鸡蛋虾皮馅： 1，盆中放五香粉，姜粉，葱花，热油激出香味，加肉馅，生抽，老抽，香油混匀。 2，鸡蛋炒碎，和一小把虾皮一起，加入肉馅中。 3，菠菜洗净焯水，过凉水，大把的挤一下水，不需要挤的特别干，大把挤压不滴水即可。 4，韭菜洗净，切碎，入馅。加入盐调味。

步骤 2

水开上锅，大火蒸12分钟，关火，焖2-3分钟，出锅！

菜谱创建时间：2021-12-13 20:03:16