空气炸锅烤猪蹄

作者： 烤乐仕的小厨房

在家就能做出比烧烤店还好吃的烤猪蹄，皮香肉糯。隔壁小孩都馋哭了呀~

用料

• 猪蹄 适量
• 葱段 一段
• 姜片 2片
• 料酒 1勺
• 八角 3颗
• 桂皮 1根
• 香叶 5片
• 干辣椒 5颗
• 冰糖 1勺
• 料酒 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 盐 1/2勺
• 辣椒面 适量
• 孜然粉 适量
• 白芝麻 适量

空气炸锅烤猪蹄的做法步骤

步骤 1

准备好猪蹄，加葱段、姜片、料酒。大火煮出血沫，捞出洗干净。

步骤 2

锅里重新加水，放入猪蹄 。加葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、1勺冰糖、1勺料酒，1勺黄豆酱，3勺生抽、2勺老抽、半勺盐

步骤 3

拌匀煮1-1.5小时。煮好放入空气炸锅180度烤8分钟

步骤 4

取出撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻，再烤5分钟搞定

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2021-12-13 17:54:43