家庭版寿喜锅

作者： 樱菡食记

火锅🍲就是对冬天最基本的尊重了吧？你们是不是常说没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有那就两顿。所以火锅不仅仅是一种食物更是围坐在一起的情怀。最近有好多小伙伴又想裹腹又不敢吃，今天的家庭版寿喜烧绝对让你口福减脂两不误❤️

用料

• 肥牛 200克
• 豆腐 1块
• 娃娃菜 半颗
• 魔芋 1盒
• 茼蒿 1把
• 香菇 4朵
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 金针菇 1把

家庭版寿喜锅的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，将需要过油的食材煎一下。煎熟后盛出。

步骤 2

葱段煎至两面金黄，放入豆腐也是两面煎至金黄。

步骤 3

高汤我用的裙带菜（其实应该用木鱼花，我没有所以用它替代了，你们也可以换成海带）。

步骤 4

调一个寿喜锅汤底：2汤匙生抽、1汤匙味淋、1勺白糖（吃饭的勺子）。

步骤 5

倒入煮好的高汤。

步骤 6

倒入锅中开始煮火锅。

步骤 7

肥牛包裹上蛋液真的绝了。

菜谱创建时间：2021-12-13 17:30:28