⭐扁豆炒虾仁⭐

作者： 菊子美食记

用料

• 虾仁 200克
• 盐 适量
• 油 少许
• 淀粉 1勺
• 蛋清 1个
• 彩椒 1个
• 扁豆 200克

⭐扁豆炒虾仁⭐的做法步骤

步骤 1

虾仁碗中加入盐淀粉和蛋清。

步骤 2

搅拌均匀后静置10分钟入味。

步骤 3

锅中烧水，加入1勺盐少许食用油。

步骤 4

下扁豆和彩椒烫30秒左右。

步骤 5

时间到沥出备用。

步骤 6

起锅热油。

步骤 7

先下虾仁煎熟，煎的过程中用筷子轻轻摊开。

步骤 8

煎好后盛出虾仁备用。

步骤 9

锅里留底油下扁豆和彩椒翻炒片刻。

步骤 10

接着调入少许盐，倒入虾仁再次翻炒均匀即可。

步骤 11

新思特316不锈钢不粘锅，轻微油烟，导热均匀易清洁，重量适中，连颠锅都变得轻松自在。

步骤 12

最后起锅装盘，简单营养又健康的家常快手菜扁豆炒虾仁就完成啦。

菜谱创建时间：2021-12-13 17:18:27