紫米面包

作者： 甜甜琪琪

用料

• 高粉 250克
• 细砂糖 30克
• 盐 3克
• 水 130克
• 黄油 25克
• 鸡蛋 35克
• 酵母 3克
• 奶粉 8克
• 馅：紫米馅 250克
• 淋面：
• 水 100克
• 酵母 4克
• 色拉油 13克
• 高粉 21克
• 糯米粉 54克
• 盐 2克
• 糖 13克

紫米面包的做法步骤

步骤 1

淋面做法：材料搅拌均匀发酵

步骤 2

楺出手套膜进行基本发酵60分钟，分割滚完鬆弛10分钟。

步骤 3

包入紫米馅，二次发酵，挤上淋面材料，筛上紫薯粉。上火190度下火185度烤15分钟。

步骤 4

出炉了赞赞赞

步骤 5

美美的。

菜谱创建时间：2021-12-13 14:22:40