姜葱鱼腩【搬运】

作者： 老王学饭菜-自用

原视频为B站@莫默mok：https://www.bilibili.com/video/BV1mt4y1D7aN?spm_id_from=333.999.0.0

用料

• 鱼腩
• 葱 根
• 姜 片
• 料酒 勺
• 白胡椒粉

姜葱鱼腩【搬运】的做法步骤

步骤 1

备菜： ①姜切片。香葱切段。 ②备淀粉水。 ③鱼腩洗净。加料酒、白胡椒粉、少许盐，腌制一会儿。

步骤 2

鱼腩下锅煎到两面金黄。下姜片爆香。 淋蚝油、蒸鱼豉油、老抽上色， 再放淀粉水， 最后撒上葱段，炒匀即可。

菜谱创建时间：2021-12-13 14:04:24