甜酒冲蛋小汤圆

作者： 我是杨咚咚

甜酒冲蛋，快学起来吧！

用料

• 鸡蛋 1个
• 酒酿 半碗
• 红枣 3颗
• 小汤圆 半碗

甜酒冲蛋小汤圆的做法步骤

步骤 1

超市买的甜酒1碗，小汤圆1碗

步骤 2

红枣3.4颗

步骤 3

把红枣去核（不想去核也没有问题）

步骤 4

500ml水烧开（建议用矿泉水），倒入小汤圆，水沸煮10分钟，关火🔥焖煮10分钟

步骤 5

取一个鸡蛋，打散。

步骤 6

把去核的红枣放入

步骤 7

倒入甜酒糟

步骤 8

倒入鸡蛋液，顺时针方向轻轻搅拌

步骤 9

倒入碗中

步骤 10

开吃

甜酒冲蛋小汤圆的小贴士

先煮小汤圆，再放甜酒。

菜谱创建时间：2021-12-13 13:03:20