砂锅海鲜粥

作者： 柳镛

某人说，双十一买的锅，为啥双十二还没开锅，好吧，六点起床海参，蛎蝗干，瑶柱，香肠，鱼丸，青豆安排上，熬粥。

用料

• 米 2杯
• 姜丝 5克
• 海参 2只
• 瑶柱 6个
• 蚝干 6个
• 青豆 20克
• 鱼丸 8个
• 白胡椒粉 1勺
• 盐 5克
• 色拉油 10克
• 清水 1250克
• 菠菜 1小把
• 香肠 1根

砂锅海鲜粥的做法步骤

步骤 1

首先把菜备齐。

步骤 2

如图，切片，瑶柱揪成丝。

步骤 3

葱花，姜丝煸香，倒入清水，大米，中小火煮30分钟。

步骤 4

放入图二食材，再煮15分钟。

步骤 5

小火慢煮。

步骤 6

出锅之前翻粥，搅拌，放盐，撒花椒粉。。

步骤 7

冬日暖粥。

砂锅海鲜粥的小贴士

注意，不要让米糊锅里，适当搅拌。

菜谱创建时间：2021-12-13 11:15:29