蚝烙

作者： 梦韵1

用料

• 鸡蛋 2个
• 鱼露 适量
• 胡椒粉 适量
• 红薯粉 100克
• 蚝肉 250克
• 葱 适量
• 水 适量

蚝烙的做法步骤

步骤 1

网锅加蚝肉，20秒速度4清洗。

步骤 2

250克蚝肉十100克地瓜粉十葱十白胡椒。5秒速度2.5反转调和。

步骤 3

两个鸡蛋搅散可以不用太均匀。

步骤 4

不粘炒锅热油2分钟.先倒入一半蛋液，再倒入调好的蚝肉。接着淋入另一半蛋液。上盖5分钟

步骤 5

翻面，开盖再煎3分钟。盛热烹用。

菜谱创建时间：2021-12-13 10:18:45