擀面条

作者： Eva后厨房

我们家四个大人和两个小孩子的份量

用料

• 中筋面粉 750克
• 水 350克
• 盐 1小勺
• 食用苏打 1小勺

擀面条的做法步骤

步骤 1

把以上材料放入厨师机里揉面，面团比较干，醒15分钟再揉，揉好后抹点油，盖保鲜膜醒1个小时 切出一部分，擀成面片，手撒淀粉，防粘。 记得开始烧水等下准备煮面条

步骤 2

切成粗细均匀的面条

步骤 3

水烧开放入面条，煮好后我过了一遍凉开水，因为我要开始吃凉面

步骤 4

面很Ｑ弹…口感非常好，配上自己喜欢的菜和酱，完美中餐

步骤 5

开吃啦！我要慢慢享用啦！

菜谱创建时间：2021-12-13 06:39:48