橙汁排骨

作者： 远游者

3年前做过一次，3年后在微信朋友圈翻了很久去找当时的做法😂😂😂，所以还是放在下厨房好了。

用料

• 排骨 1000克
• 腌排骨调味汁
• 橙汁（腌排骨） 45ml
• 姜丝 适量
• 生抽 30ml
• 料酒 15ml
• 苹果醋 5ml
• 淀粉 5克
• 橙子（装饰用） 1个
• 白糖（可用可不用） 10克
• 橙汁(酱汁用) 100ml

橙汁排骨的做法步骤

步骤 1

所有调味汁在小碗里混合好。

步骤 2

把调味汁倒入排骨中，抓揉均匀，装入保鲜袋（或盒子）放冰箱冷藏一晚上。

步骤 3

腌好的排骨放热油中火炸至软熟，表面金黄色。

步骤 4

炸好的排骨捞出控油。

步骤 5

把腌肉的汁倒入热锅内，再添加约100ml橙汁煮开，放入排骨翻炒，裹上酱汁关火。

步骤 6

开吃喽😎

菜谱创建时间：2021-12-13 03:46:55