炖鸡翅

作者： 阿泽茶

妈妈的味道

用料

• 鸡翅中 N个
• 八角 1个
• 花椒 7粒
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 面酱 少许

炖鸡翅的做法步骤

步骤 1

凉水下锅，料酒少许，焯水，水开后冲洗干净

步骤 2

少许油，油热放入7粒花椒，1颗八角掰碎，中火y炒出香味捞出 倒入1勺味极鲜，放鸡翅翻炒，加入少许面酱翻炒均匀 倒热水没过鸡翅大火盖上锅盖煮，中途可以根据口味加一勺盐 煮开收汁后出锅，可用筷子插入鸡翅判断是否煮熟

步骤 3

出锅

菜谱创建时间：2021-12-12 19:35:45