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棒骨炖酸菜的做法

棒骨炖酸菜

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作者: 小玉2677_hfzt
小玉2677_hfzt
老李想吃肉了,今天拉我去沃尔玛买的棒骨,顺便买了一份新鲜三文鱼,配上东北大米饭,真香!然后,我俩吃的小肚溜圆,减肥计划流产。沃尔玛酸菜只有翠花酸菜,口感比朱老六酸菜差课一丢丢。

用料

棒骨炖酸菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水加面粉清洗三遍猪棒骨,然后放入锅里,葱、姜、花椒、辣椒、陈皮一次性放入,不用加盐,可以放2勺料酒,煮一个小时左右。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一定加足够的水,中间尽量不加水,实在水少,加热水。中间2次撇去浮,这是一小时后的棒骨汤,奶白色。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸菜永清水投两三遍,去酸去盐。放入酸菜继续煮半小时,加少许盐,因为酸菜自身🈶️盐。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸菜煮开了倒入1勺老抽上色。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半小时时间到了,撒上少许葱花出锅。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

棒骨的肉被煮散了,看上去不错~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新出锅的东北大米饭

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三文鱼切片

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还有少于三文鱼被我用黄油煎一下,磨点黑胡椒复合料在上面,配上大米饭,也很好吃。有几分文火寿司🍣的感觉~😋

菜谱创建时间:2021-12-12 15:34:03
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