大虾解冻去虾线,去须和脚🙃,开背。
料汁:3勺料酒,2勺蒸鱼豆豉,适量黑胡椒,姜片6个,放入大虾6只,可放入袋子中,使其均匀腌制30分钟以上。
3勺橄榄油,将烤盘上刷油,放上虾,均匀涂抹橄榄油,撒点盐,多余料汁可一并倒入,200度,20-25分钟就好了。装盘,大快朵颐