娃娃菜豆腐煲

作者： 芷儿的美食日记

用料

• 娃娃菜 半颗
• 豆腐 4大块
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 蒜 5瓣
• 蒜蓉辣椒酱 1勺

娃娃菜豆腐煲的做法步骤

步骤 1

老豆腐切厚片，裹鸡蛋

步骤 2

油锅预热，放入豆腐

步骤 3

煎至两年金黄出锅

步骤 4

娃娃菜洗净，切2段，炒锅热油，放入蒜片微微炒香，菜根部份先入锅炒软，再加入菜叶，加少许盐，继续翻炒至微软。

步骤 5

娃娃菜中加入煎豆腐，一小碗水，1勺生抽，1勺蚝油，1勺蒜蓉辣椒酱，盖盖子炖煮

步骤 6

煮至沸腾后，调小火，继续炖煮10分钟，根据自己的口味加少许盐，翻炒均匀，即可出锅。

步骤 7

简单又美味，还很下饭的一道菜👍

菜谱创建时间：2021-12-12 11:53:58