預備材料
魚柳解凍洗淨扭乾或用廚紙吸乾水分
切小片
加上醃料醃半小時
加少許油章魚柳煎至兩面金黃色
放入碟中
粟米湯一罐倒入鑊中加三分之一罐清水煮滾
加入一隻打碎的蛋攪拌即成
可以到在旁邊或放上魚柳上面
加入飯就是粟米斑腩飯了