老母鸡菌菇汤

作者： 承燕

用料

• 老母鸡 半只
• 各种菌菇 克
• 料酒 勺
• 姜 片
• 葱

老母鸡菌菇汤的做法步骤

步骤 1

把鸡洗干净后用厨房剪刀剪成块，冷水下锅焯水

步骤 2

各种菌菇（按自己喜欢的配），洗好备用

步骤 3

砂锅放水，水开放入焯好水的鸡块，放姜葱料酒

步骤 4

大火烧开小火慢炖1－2个小时（这里要看你买什么鸡了），用筷子轻轻戳动就说明可以了，放入所有的菌菇，盐，再烧10分钟左右就可以

步骤 5

关火后不要立即打开盖子，让它再焖10分钟

菜谱创建时间：2021-12-11 21:35:48