味好美青花椒椒盐土豆丝

作者： 朱朱云

醋溜土豆丝大家都喜欢，洒上青花椒椒盐换个方法吃也很赞哦！

用料

• 土豆 2个
• 葱花 少许
• 肥肉 50克
• 粉盐 2克
• 白醋 适量
• 青花椒椒盐 适量

味好美青花椒椒盐土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切丝，我家很喜欢炒土豆丝，所以炒2个中等大小。根据各家需求酌情增减。

步骤 2

把切丝的土豆马上放在冷水里浸泡，避免氧化。再清洗一遍，洗掉淀粉。

步骤 3

炒锅里放入肥肉丁熬油

步骤 4

猪油出来，肥肉丁金黄。

步骤 5

盛出猪油渣，锅里留适量猪油。

步骤 6

把土豆丝沥干水分倒入炒锅翻炒

步骤 7

翻炒几下，土豆丝变透明。

步骤 8

喷入少许白醋翻炒

步骤 9

加2克粉盐调味

步骤 10

洒入葱花

步骤 11

再撒适量青花椒椒盐。翻炒几下即可出锅

步骤 12

装盘享用。可菜可饭的好吃青花椒椒盐土豆丝。

菜谱创建时间：2021-12-11 21:25:45