让你吃了就停不下的青花椒版麻辣花蛤

作者： 冰凝aiqi

麻辣花蛤是我家经常吃的一道菜，味好美的青花椒风味独特、麻辣鲜香，今天用它做一道青花椒版的麻辣花蛤

用料

• 味好美青花椒 30粒左右
• 味好美青花椒盐 2克
• 干辣椒 6个
• 姜丝 适量
• 料酒 1勺
• 味极鲜酱油 2勺
• 油 适量
• 花蛤 2斤

让你吃了就停不下的青花椒版麻辣花蛤的做法步骤

步骤 1

准备食材，花蛤清洗干净，姜切丝，辣椒切段

步骤 2

锅中放入适量油，小火，放入青花椒粒、辣椒、姜丝炒香

步骤 3

倒入控干水分的花蛤，翻炒均匀

步骤 4

浇入料酒和生抽，翻炒均匀，盖上锅盖焖3分钟

步骤 5

均匀撒入青花椒椒盐

步骤 6

一道麻辣鲜香的花蛤完成✅

让你吃了就停不下的青花椒版麻辣花蛤的小贴士

不要使劲翻炒，花蛤肉会掉下来，不用放盐，花蛤很容易入味

菜谱创建时间：2021-12-11 18:10:37