超级简单的麻辣风干肠

作者： 嫖嫂

因为想吃，所以敢做😂😂

用料

• 猪肉 100克
• 好人家麻辣料 半包
• 肠衣 一根

超级简单的麻辣风干肠的做法步骤

步骤 1

肥肉、瘦肉分开切，切成条

步骤 2

好人家麻辣料搅拌均匀腌制半小时

步骤 3

肠衣洗干净用料酒、姜片泡半小时

步骤 4

准备灌肠器（没有的用矿泉水瓶子）、棉线

步骤 5

腌制好的肉用灌肠器灌进肠衣里，罐好之后用牙签扎几个孔方便排气，罐好之后放在通风背阴的地方半个月就可以吃了，吃的时候洗干净表面浮沉，放锅蒸半小时就可以了

超级简单的麻辣风干肠的小贴士

灌肠的时候，灌肠器提前放好肉尽量让肉出来一点，再套肠衣，这样不容易有气泡

菜谱创建时间：2021-12-11 15:53:04