花椒油炝锅面

作者： 何可爱flower

小时候吃多了，感冒生病了，妈妈总是给我来碗这个菠菜炝锅面，清爽好吃，出出汗，很快就好了。妈妈用爱做的面，特别好吃。这次用了味好美青花椒，味道很好，很香，也很开胃。

用料

• 挂面 1把
• 鸡蛋 1个
• 土豆 四分之呀一个
• 菠菜 小半把
• 小西红柿 两三个

花椒油炝锅面的做法步骤

步骤 1

菠菜切段，土豆切片。锅里加水，大概比一碗多点点，放点点盐，先把土豆煮的差不多熟了，加挂面进入，窝一颗鸡蛋进去。快熟了时候，菠菜下锅，开起来就可以称碗里了。碗里加半勺薄盐酱油。

步骤 2

铁勺子里加凉油，放青花椒进去，等油热了就好，没有铁勺子，小锅也行。

步骤 3

直接把热油泼到面上。多了的油可以到在小碗里拌凉菜用。

步骤 4

搅拌均匀就好，清清爽爽的面，蛮适合吃多了油腻的东西，来一碗也不错呦。

花椒油炝锅面的小贴士

超级简单快手的面。其他的调味品，自己喜欢的也可以加呀。

菜谱创建时间：2021-12-11 13:24:53