懒人电饭煲美食｜🍅一颗番茄饭

作者： WJYY梦梦

突然想起刚毕业出来工作那时一个人租房，没钱买锅碗瓢盆，只有一个电饭煲，经常就做这个一颗番茄饭，简单方便又省钱，关键还特别好吃！

用料

• 西红柿 1个
• 香肠 2根
• 胡萝卜 半根
• 玉米粒 半根
• 香菇 4朵
• 青瓜 1小段
• 蚝油 1勺
• 花生油 1小勺
• 大米 2杯
• 盐 半勺
• 葱花香菜 适量根

懒人电饭煲美食｜🍅一颗番茄饭的做法步骤

步骤 1

按人数放大米，水比平时少1/3的量（番茄会出水）放蚝油1勺、盐适量、花生油1勺，搅拌均匀。

步骤 2

然后把胡萝卜、玉米、青瓜切丁、腊肠切片，干香菇泡软切丁，番茄去皮（我直接用刨皮刀去皮，也可以划十字然后开水烫一下去皮） 把上面准备好的菜均匀的铺在大米上面

步骤 3

电饭煲煮饭键

步骤 4

跳到保温键后再焖一会儿，把水分焖干一些

步骤 5

把葱花香菜放进去焖1分钟（不喜欢香菜的可以忽略这步）

步骤 6

出锅！把番茄戳碎搅拌均匀即可

步骤 7

香喷喷热乎乎，一人能干两碗～ 简单易做，单身🐶也能吃到营养丰富的饭菜😄😄

懒人电饭煲美食｜🍅一颗番茄饭的小贴士

水一定要比平时煮饭的少，番茄会出很多水，放多了米饭就会烂糊。

菜谱创建时间：2021-12-11 12:56:08