炝芹菜

作者： 老刘的美食物语

用料

• 芹菜 6根
• 花椒 30粒
• 盐 适量
• 油 20克
• 味精 1克
• 干辣椒 4个
• 蒜 5瓣

炝芹菜的做法步骤

步骤 1

准备 1，芹菜洗净，粗的从中间分开，切一寸左右的段。 2，热锅凉油倒入花椒和干辣椒炸出香味着火，蒜切末。

步骤 2

3，水烧开，下芹菜段，等水开烧2分钟左右捞出，过凉水。 4，芹菜控干水份，放盐，味精，花椒油，蒜末拌匀。

菜谱创建时间：2021-12-11 11:48:21