超满足❗牛肉米粉早餐

作者： 大美璐的小炸鸡

虽然不是南方人但是我真的太爱嗦粉了，然而本地早餐店根本找不到一家粉店，实在是羡慕能随时随地嗦粉的朋友～所以只能自己做个快手版啦！

用料

• 盐 1匙
• 糖 1匙
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺
• 白胡椒粉 0.5克
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 鸡精（可选） 1匙
• 香油（可选） 1匙
• 剁辣椒 1勺

超满足❗牛肉米粉早餐的做法步骤

步骤 1

来点葱花来点香菜٩(๑•̀ω•́๑)۶

步骤 2

来点耗油，生抽，糖，盐，白胡椒粉(◦˙▽˙◦)这里生抽只加了两勺（勺子不大）上面这个汤底可以用来做阳春面，非常好吃

步骤 3

酱牛筋出场！(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。放进锅里加一大碗水煮开（如果没有准备也可以试过用买的酱牛肉代替，然后多放一勺耗油和生抽）

步骤 4

来煮点米粉，最好同时进行～因为米粉要水开下煮三分钟

步骤 5

酸豆角和酸菜大家喜欢放那种呢？

步骤 6

成年人选择全都要！这里一定要放点剁辣椒哈，超提味！

步骤 7

有时间的话，酸豆角和肉沫炒一下更好吃！

步骤 8

桂林太美啦～此生一定要再去嗦一碗正宗的米粉！！

超满足❗牛肉米粉早餐的小贴士

1.如果没有汤底，配料表所有用热水冲开就是阳春面汤底，一样好吃。（要多加一勺白胡椒➕一勺生抽➕一勺蚝油） 2.汤底可以用买的酱牛肉代替，用水煮出牛肉汤风味（一样要多加一勺白胡椒➕一勺生抽➕一勺蚝油） 3.我买的米粉稍微厚了一点，如果有新鲜的手工米粉那就太绝了

菜谱创建时间：2021-12-11 10:01:47