苹果削皮,一个切4瓣,不要切小了,烘干后会变小的。用脆甜的苹果,那种粉面的做不好。
两头各削一刀,把核去掉。
一蒸,冷水下锅蒸20分钟左右,软了就好
一烘,空气炸锅摆好,80度烤1个半小时左右。就是3次半个小时。因为我的空气炸锅一次最长就半个小时时间。
二蒸,明显小了对吧,冷水开始蒸10分钟左右,焖2分钟再打开 二烘,也是80度,烤1个半小时。 三蒸,和二蒸一样时间。
三烘,80度烤2个小时,我觉得苹果稍微干点好吃些,所以最后一次烤了2个小时。
真的好好吃哇,还有点拉丝了呢!