零失败金桔柠檬膏

作者： 好奇55

喜欢自己做金桔膏，食材好，加工工艺卫生，无添加剂和防腐剂。酸酸甜甜的味道让人心情愉悦……

用料

• 柠檬 3个
• 金桔 1100克
• 广柑 4个
• 黄冰糖 750克

零失败金桔柠檬膏的做法步骤

步骤 1

将金桔和柠檬用盐搓搓后再浸泡10分钟

步骤 2

洗干净的金桔划十字刀，柠檬切片剔除籽备用

步骤 3

广柑压汁300克(不怕酸的可用4个鲜柠檬汁)

步骤 4

将广柑汁和黄冰糖放入不粘锅中小火熬至冰糖融化后加金桔入锅

步骤 5

大火熬15分钟

步骤 6

熬制水分减少后将火调到小火，同时加入柠檬片继续熬制。

步骤 7

锅中水分干后关火。

步骤 8

稍冷却后装瓶

步骤 9

放冰箱冷藏保存

零失败金桔柠檬膏的小贴士

1、金桔十字刀口适当，过浅，果胶不能出来。过深金桔籽容易跑出来影响成品颜值。 2、熬制时不要离人，防止熬制糊锅。

菜谱创建时间：2021-12-10 00:09:06