孩子最爱的照烧鸡翅，简单美味不油腻

作者： 忆乡飘零

因为要做给孩子吃，特意做了下处理，即保证鸡翅的完整性吃起来也不觉油腻，比较健康！

用料

• 鸡翅 6个
• 料酒 1小勺
• 生抽 1小勺
• 葱姜蒜 白芝麻 各适量
• 照烧酱 30克左右

孩子最爱的照烧鸡翅，简单美味不油腻的做法步骤

步骤 1

鸡翅清水中泡去血水洗净控干，用牙签将两面擢出密集小孔，方便入味也可以很容易将油脂煎出来

步骤 2

切两片姜姜丝两瓣蒜，碗中倒入适量料酒生抽酱油按摩抓匀腌制一刻钟

步骤 3

开小火油锅放一点点🤏防止粘锅，油热放入鸡翅煎至金黄翻面煎 注意⚠️首先煎肉面，最后再煎带皮的一面，煎出来比较漂亮

步骤 4

煎至两面金黄，这时油脂几乎煎出来了，一定将多余油脂倒出来

步骤 5

锅中再加入没过鸡翅的水，挤入照烧酱拌匀，可以先尝一下味道，按自家口味适当调整

步骤 6

盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠，撒上葱花和白芝麻即口，个人喜欢留点汤汁，特别的下饭

步骤 7

瞧，出锅开吃了，吃完鸡翅饭上浇点汤汁，不要太美味^o^

孩子最爱的照烧鸡翅，简单美味不油腻的小贴士

煎鸡翅一定小火慢煎

菜谱创建时间：2021-12-09 14:41:20