超级低卡酸奶慕斯蛋糕（麦片打底版）

作者： 陈小羊666

想吃蛋糕，可外面卖的热量又太高，于是在网上搜到了无奶油版的慕斯。看了好多菜谱都是用饼干打底，既然要低卡，我脑袋瓜子一转，能用麦片代替不呢，所以有了这款慕斯蛋糕……

用料

• 酸奶 230克
• 吉利丁 3片
• 麦片 80克
• 牛奶 适量
• 芒果 300克

超级低卡酸奶慕斯蛋糕（麦片打底版）的做法步骤

步骤 1

准备80克麦片，我用的是好哩的燕麦麸皮，即食麦片都可以哈

步骤 2

麦片里加适量牛奶，搅拌均匀。不同的麦片吸水性不同，可少量多次加入。可多放置一会儿，带麦片慢慢细胞牛奶。

步骤 3

把吸饱牛奶的麦片压实在6寸活底蛋糕磨具里，放冰箱冷藏。

步骤 4

300芒果➕酸奶打成泥，再分两勺出来，一会做镜面

步骤 5

我用的是这种酸奶，浓稠的都可

步骤 6

泡软的吉利布丁片放入牛奶中加热融化，牛奶大约50左右。吉利布丁片是3片 15克，这里大约用了25克，留下5克做镜面。

步骤 7

吉利布丁液倒入刚刚打好的芒果泥中

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

取出冷藏的蛋糕底，倒入准备好的芒果液体。放冰箱冷藏2小时。 到这里 蛋糕体就全部完成啦，是不是非常简单，

步骤 10

2小时后，用剩下的5克吉利布丁，加入少量温水中融化大约50克，在倒入剩下的芒果泥中搅拌均匀，

步骤 11

取出冷藏的蛋糕体，倒在上面，。放入冰箱冷藏过夜。

步骤 12

第二天早上，取出脱磨，切开，开吃，

步骤 13

蛋糕体Q弹，麦片打底非常软糯，低卡毫无负担。

超级低卡酸奶慕斯蛋糕（麦片打底版）的小贴士

整个过程没加任何糖，所以不甜，喜欢吃甜一点的朋友可以在做芒果体融化吉利布丁的步骤加入糖。

菜谱创建时间：2021-12-09 12:03:58