第二版素XO醬改良版

作者： 素食錦年_Hanna

此乃言之有物的素XO醬，對比之前一版的，金針菇炸過更有口感，更象XO醬。

用料

• 材料如下

第二版素XO醬改良版的做法步骤

步骤 1

多一點油炸金針菇。

步骤 2

炸成金黃色，濾油。

步骤 3

把濾過的油倒回鍋里，放香料爆香（小火），撈出香料丟掉，

步骤 4

放入黑豆豉、香菇碎，小火熬。

步骤 5

最後加入一勺辣椒油、生抽、素蠔油、糖，加入炸成金黃色的金針菇、胡椒粉。

步骤 6

翻拌几下，攤涼裝瓶即可。

步骤 7

加芝士片、火箭菜、炒雞蛋、素XO醬。

步骤 8

做成素XO醬貝果🥯。

菜谱创建时间：2021-12-09 09:55:01