麻辣小龙虾

作者： 兜裡藏著糖

色香味俱佳的麻辣小龙虾！

用料

• 小龙虾 麻椒
• 辣椒 葱
• 姜 蒜
• 老抽 啤酒
• 生抽 耗油
• 糖 油
• 盐 鸡精

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾用刷子刷干净，去沙包，洗净备用

步骤 2

炒锅放油（多一点）油热依次放麻椒，葱，姜，蒜，爆香

步骤 3

依个人口味放适量的辣椒段

步骤 4

放小龙虾，倒入老抽，生抽，糖翻炒均匀上色

步骤 5

放啤酒没过小龙虾后放盐适量

步骤 6

中小火直至汤汁变浓，放耗油，鸡精炒匀即可

步骤 7

盛盘，享用！

菜谱创建时间：2012-10-08 12:54:14