虫草花蒸牛肉

作者： 胖胖婷呀

同事拿了一些牛肉给我，然后想吃这道菜，就动手做起来啦

用料

• 虫草花 适量
• 牛肉 适量
• 生抽 适量
• 姜丝 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 花生油 适量

虫草花蒸牛肉的做法步骤

步骤 1

把牛肉切薄，姜切成丝，我用的干虫草，把虫草花泡发好，装盘，放上适量盐、酱油、淀粉（生粉）、油，抓拌均匀，腌制半小时

步骤 2

水开上锅蒸6分钟，蒸久了牛肉会变老，不好吃

步骤 3

简简单单的虫草花蒸牛肉就好啦，营养又美味！

步骤 4

然后用来拌粉

步骤 5

拌饭都好吃

虫草花蒸牛肉的小贴士

盐、淀粉这些都是要根据食物的分量来放的，所以上面菜谱写的“适量”，水开蒸6分钟左右就好啦

菜谱创建时间：2021-12-08 20:57:07