土豆鲜虾干锅

作者： 踏实的余小厨

麻辣香锅口味！

用料

• 虾 只
• 土豆 个
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 火锅底料 包

土豆鲜虾干锅的做法步骤

步骤 1

装备姜蒜，红辣椒，蒜苗，土豆片

步骤 2

土豆片煎至两面金黄盛出。

步骤 3

五花肉煸出油捞出。(可以先煸五花肉再用锅里剩余的油煎土豆，大意了)

步骤 4

炒基围虾，颇焦脆。再放入1/3块火锅底料。(只需一点底料提味。没有火锅底料就先把虾捞出，炒郫县豆瓣酱和花椒，出红油后放所有配菜)

步骤 5

加入所有配菜翻炒均匀后加一碗水，根据个人口味放入生抽+老抽+盐，大火煮干汤汁

步骤 6

装盘，洒白芝麻。麻辣鲜香的干锅就做好啦！

菜谱创建时间：2021-12-08 18:22:39