西兰花清洗过后切成适合大小,焯水,水中放一点盐,滴几滴食用油,焯水5-7分钟左右
焯好后控水盛出来,放到大碗里,放小半勺盐,淋半勺香油、半勺生抽,撒一些黑胡椒粉拌匀!就搞定啦!(小朋友吃的话黑胡椒可以不放或少放)
喜欢软烂一点的话就多煮一两分钟,喜欢脆一点就缩短一两分钟,大人吃的话换成黑胡椒碎也不错,就是这么随意~