山药上锅蒸熟;
菠菜和甜椒焯熟
菠菜搅成菠菜泥;
山药压成泥;
把适量菠菜泥倒入山药泥中搅拌均匀,不要太稀;
装入裱花袋中(这步注意提前留出一小部分山药泥,后面还会用到);
草莓一分为二,蓝莓和甜椒切成小块备用;
用裱花袋从盘子底部开始挤圆圈,由下到上越来越小;
再挤几圈花生酱,顶部放一个甜椒切的五角星,装饰上蓝莓粒和甜椒粒;
前面留出来的山药泥搓成两个圆球当雪人的头,贴上芝麻,再和切好的草莓拼起来,可爱的雪人就做好啦,最后发挥自己的想象力进行装饰和摆盘,大宝宝还可以筛上一点糖粉,小宝宝的话就换成奶粉吧。
如果宝宝不爱山药的口感,可以换成土豆泥,菠菜也可以用其他绿色菜替代。