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椰子花糖
Healthy Coconut Sugar
提取自椰树未绽放的花冠(也叫“佛焰苞”)上渗出的灰白色液体,生长了8年以上的椰子树才能溶出椰子花蜜汁,是不添加任何添加剂,纯天然的健康糖。
甘地都说:“椰子花糖是大自然的恩赐,是柔滑如蜜的糖浆,是抗御苦难的味甘丹”。
椰子花酥的做法步骤
步骤 1
椰子花酥饼。黄油软化后加入椰子花糖和盐,用打蛋器打散,然后分二次加入鸡蛋液,继续搅打至材料融合均匀。加入低粉,轻轻抓匀成团即可。放入烤盘,压平。140度50分钟。
步骤 2
巧克力浆。淡奶油加热至70度,倒入巧克力中,待其慢慢融化后,轻轻搅合均匀。
步骤 3
焦糖杏仁酥。杏仁先烤熟,保持温度。淡奶油等其它材料混合加热至110度。倒入杏仁,搅拌均匀。
步骤 4
在酥饼上分别抹上巧克力浆和焦糖杏仁糊,盖上硅油纸,轻轻压平,放凉后切块。
菜谱创建时间:2021-12-08 12:53:25