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南瓜芝麻球的做法

南瓜芝麻球

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峡谷马拉松选手上官
不会炸的,也可以用电饼铛煎。 摁成扁的,做南瓜饼, 家庭制作比较简单。 里面可以包馅: 豆沙 枣泥 莲蓉之类的 南瓜同理可以换成:红薯 芋头 紫薯 (糯米粉的量要看水分情况放)

用料

南瓜芝麻球的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

500克南瓜蒸熟442克

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热加蜂蜜和白糖然后搅匀放凉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加糯米粉, (糯米粉不要一次性加完) 和好的面团大概是橡皮泥的状态,揪一小团下来窜成圆形,不会粘手,很光滑。可以包豆沙馅,莲蓉馅之类的。(有点费时间我就没弄馅。)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每个剂子25克蹿成圆形然后滚上芝麻或者面包糠。 (做好之后可放冰箱冷冻_冷冻时间过长芝麻会掉 随吃随炸,不用解冻)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好后的样子 (油温不能过高,三四成油温炸3~5分钟飘起来颜色金黄就可以了) 尽量放在漏勺里炸,刚下锅他会落在锅底,底部温度较高容易炸糊。 刚放下去不要用勺子去推动,等炸一两分钟定型以后在翻动。

菜谱创建时间:2021-12-08 10:46:49
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