油菜馄饨

作者： 德芙芙大乖

闺蜜妈妈的拿手油菜肉馄饨

用料

• 鸡蛋 2个
• 油菜 1斤半
• 肉馅 1斤
• 紫菜 随意张

油菜馄饨的做法步骤

步骤 1

绞肉倒入花生油、味极鲜、蚝油、盐、鸡精顺时针搅（一个方向搅），差不多搅100多下之后放着

步骤 2

油菜洗净，绰绰油菜，捞出来一凉，剁油菜，油菜杀出来的水倒掉，油菜放入肉里，继续搅搅，就开始包行了

步骤 3

馄炖汤：鸡蛋打两个，锅里倒花生油，鸡蛋液倒进锅里，分2次倒，摊鸡蛋饼（最好薄点）然后切成鸡蛋丝

步骤 4

清水撒上紫菜，味极鲜烧汤，汤好了滴点香油，最后把鸡蛋丝放进去行了

步骤 5

馄炖提前下熟了捞出来，然后吃几个馄炖放几个馄炖，倒进去你做的馄炖汤行了

菜谱创建时间：2021-12-08 10:05:23